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Backformen
Backformen
Backformen sind spezielle Behälter für das Backen, um Teig in verschiedene Formen zu bringen. Gängige Backformen sind runde Kuchenformen, rechteckige Backbleche, Springformen, Bundtformen, Muffinbleche und Cupcake-Förmchen.
Sie werden je nach Rezept und Anwendungszweck verwendet. Backformen gibt es aus verschiedenen Materialien wie Metall, Silikon oder Keramik. Vor dem Befüllen werden sie eingefettet oder mit Backpapier ausgelegt, um ein Anhaften des Teigs zu verhindern.
Die Wahl der richtigen Backform ist entscheidend für das Endergebnis der Backwaren.
