Zuckerpasten

Zuckerpasten sind eine Vielzahl von Produkten, die beim Dekorieren von Torten, Kuchen und Cupcakes verwendet werden. Dazu gehören Fondant, Rohmarzipan, bunter Marzipan, Modellierschokolade, Mexican Paste und Blütenpaste. Fondant ist eine glatte, elastische Zuckermasse, die dünn ausgerollt und als Überzug für Kuchen verwendet wird. Rohmarzipan besteht aus gemahlenen Mandeln und Zucker, kann zu verschiedenen Formen geformt werden und verleiht den Gebäcken einen intensiven Mandelgeschmack. Bunter Marzipan wird durch Zugabe von Lebensmittelfarbe gefärbt und ermöglicht eine bunte und dekorative Gestaltung. Modellierschokolade ist eine Schokoladenvariante, die sich gut zum Modellieren und Formen eignet. Mexican Paste ist eine Zuckerpaste mit einer elastischen Konsistenz, die besonders gut für die Herstellung filigraner Blumen und Dekorationen geeignet ist. Blütenpaste ist eine spezielle Zuckermasse, die für die Herstellung realistischer Blumen und feiner Details verwendet wird. Diese Zuckerpasten bieten eine Vielzahl von Gestaltungsmöglichkeiten und verleihen den Gebäcken einen professionellen und ansprechenden Look.