Hochkonzentrierte Lebensmittelfarbe Blau als Gel in der Tube mit 30g Inhalt.
Mit der Lebensmittelfarbe kannst du viele Lebensmittel färben (außer Schokolade und Fettglasuren). Insbesondere das Einfärben von Fondant, Marzipan, Blütenpaste aber auch Zuckerlasuren und Teigen ist mit dieser Lebensmittelfarbe aus der Tube kein Problem.
Durch die praktische Tube ist das Lebensmittelfarbgel einfach zu dosieren.
Verwendung:
Füge die gewünschte Menge Lebensmittelfarbgel zu dem zu färbenden Lebensmittel hinzu und verrühre bzw. verknete sie, bis die Lebensmittelfarbe gut eingemischt ist. Bei Bedarf noch etwas mehr von der Lebensmittelfarbe hinzugeben.
Beachte bitte, dass manche Lebensmittel einen eigenen Farbton besitzen und das Farbergebnis bei der Arbeit mit Lebensmittelfarbe dadurch abweichen kann. Dies passiert insbesondere beim Einfärben von Teigen, die einen natürlichen Gelbstich haben.
Die Lebensmittelfarbe bleibt bis zu einer Ofentemperatur 200 °C stabil und farbecht.
Maximale Verwendungsmenge: 10,7 Gramm pro Kilogramm des zu färbenden Lebensmittels
