Die Callebaut Callets Ruby 400g (rote Schokoladen-Schmelzdrops) werden aus rötlicher Schokolade hergestellt. Diese Callets sind speziell zum Schmelzen konzipiert und bieten einen ausgewogenen, leicht bitteren Kakaogeschmack.
Die Callebaut Callets Ruby 400 g zeichnen sich durch ihre wunderschöne pinke Farbe aus, die sie im Vergleich zu anderen Schokoladen-Callets einzigartig macht. Die rosa Farbe entsteht durch die Kakaobohne, es werden also keine künstlichen Farbstoffe hinzugefügt. Die Callets verführen mit ihrer rot-pinken Farbe und begeistern mit ihrem intensiv fruchtigen Geschmack nach Beeren.
Du kannst die Callets ganz einfach schmelzen, um wunderschöne Kreationen wie Pralinen herzustellen. Aber natürlich eignen sie sich auch hervorragend zur Dekoration von Torten, Cupcakes und Keksen. Die Ruby Callets passen besonders gut zu rosa Champagner, gesalzenem Karamell und sogar herzhaften Zutaten.
Aufgrund unterschiedlicher Temperaturen können die Callets während des Transports schmelzen. Sie können dennoch verwendet werden, auch wenn sie möglicherweise nicht mehr die ursprüngliche Wafelform haben. Befolge einfach die Anweisungen auf der Verpackung, um die Callets weiterzuverarbeiten.